Attend kelas by Kak Shajaratul

Assalamualaikum

selamat hari Isnin semua

dah minggu kedua bulan Disember dah

kejapnye masa berlalu

nak update blog pun tak sempat

nak snap gambar barang-barang yang nak disewakan pun tak sempat

niat ada tapi tak terlaksana je 

apa-apa pun di sebalik kemalasan dan kesibukan

daku sempat luangkan masa pergi kelas bunga dip, demo sirih junjung dan gubah duit mas kahwin 

makanye sabtu dan ahad daku pergi berguru dengan yang pakar

owh siapa B2B atau ex-B2B yang tak kenal Kak Shaja rugi la

hasil tangan dia semua cantik-cantik

meleleh air liur menengoknye

tengok dalam facebook pun dah kagum kan

daku dapat tengok live dan pegang memang tambah kagum

kemas je bunga-bungaan beliau

memang kena la dengan harganya

ni page beliau ye Shajaratul Design

ramai dah tau kan

hari Sabtu daku attend kelas ni la,

siap diskaun lagi yuran dapat RM150

daku pun agak bertuah sebab sepatutnya 5 orang tapi yang datang 2 orang je

daku dan seorang lagi, Kak Has

memang RM150 untuk sehari suntuk belajar bunga dip memang puas hati

Kak Shaja dah la peramah memang tak bosan langsung

dok gelak je

ni la hasil seharian

memang cun dari bunga telur dip daku yang tak jadi dulu tu

hehe

Ahad pulak kelas setengah hari je sebab cuma demo sirih junjung dan belajar gubah duit mas kahwin

percuma je

walaupun percuma tapi banyak tips-tips bisnes dari Kak Shaja

kelas percuma ni pun tak ramai

yang datang dalam 10 orang je sedangkan yang bagi nama 25 orang

hehe

bagus gak tak ramai senang absorb ilmu :)

dah dapat sekuntum bunga ros semalam

tahun depan adik daku kahwin bab duit mas kahwin dah setel la ;)

yang nampak bawah badan tu Kak Shaja ye

kecik molek je orangnya

sweet je

beliau tak suka publisiti, jadi daku bagi tengok tangan dan kaki je la ye :p

bulan Januari next year daku dah booking nak attend advance class ni

hope takde aral melintang patah

sangat tak sabar!

InsyaAllah ada masa dan kesungguhan daku cuba try pergi sebanyak mungkin kelas

tapi dah pergi kelas kena la praktis nanti lupa kan

rugi pulak bayar mahal-mahal :)

p/s ~ lain rasanya bila jumpa orang yang berjaya, cakap semua ada isi dan motivasi

Project Baking : Kek Karamel

Assalamualaikum

ehem

maaf la bulan Ramadhan je sibuk la nak tepek gambar makanan

ya ampun!

hehe

ok sekarang dah ade hobi baru

masak memasak dan baking membaking

hobi develop lepas kawen la sebab semua alat cukup kan

kalau takde alat-alat terus tak jadi pape kan ;)

saje la cuba-cuba resepi kan

bakat terpendam katenye..hehe

ok meh tengok apa projeknye

daku buat Kek Karamel ni Khamis minggu lepas

tak tau la kenapa rasa nak makan sangat Kek Karamel ni

padahal daku paling tak minat Puding Karamel 

tapi sebab ada kek, makanye terliur la pulak

projek ni usahasama dengan housemate daku, Yana

seronok ade geng ni

first time buat sangat la berdebar-debar

lagi-lagi bab nak buat meringue

nightmare tau meringue ni sebab sensitif

dulu pernah tengok cerita jepun tajuk Bambino lakonan Jun Matsumoto

best tau cerita ni, pasal Jun nak jadi chef

ade satu scene meringue Jun tak jadi kena buang je dalam tong sampah

start hari tu mula la goggle pasal meringue

dah lama nak buat tapi tak konfiden

sampai la datang fenomena Pavlova semua

dah geram dah nak ber-meringue

tapi rupanye jodoh dengan meringue masa buat Kek Karamel ni :p

opss terbebel sudah

jom la daku tepek resepi

kalau step by stepnye boleh la rujuk blog favret daku Masam Manis

klik je Kek Karamel Step By Step ni

inspired gila tengok hasil kerja Kak Ita 

salute sangat

KEK KARAMEL

resepi : Munirah Baharum

rujukan : Azlita Masam Manis

a) Gula Hangus 

2 sudu besar gula pasir 

Sediakan loyang 8 inc. 

Tabur gula dalam loyang dan masak atas api perlahan. 

Biar gula hancur dan warna tukar jadi perang. 

Ratakan gula dgn menyenget2 kan loyang kiri dan kanan 

Biar gula sejuk. Gula yg sejuk ni akan keras dan akan retak2 dan berbunyi spt kaca pecah bila dah keras. 

Ketepikan 

b) Bahan Karamel

1/2 tin susu cair 

70g gula castor 

1/2 sudu teh esen vanilla 

3 biji kuning telur 

Kacau susu dan gula hingga gula larut. 

Kacau telur dan esen perlahan. 

Satukan kedua2 bahan dan kacau rata perlahan aje. 

Kemudian tapis ke dalam loyang gula hangus tadi. 

Ketepikan. 

Kalau nak dapatkan lapisan karemel yg tebal gandakan sukatan susu dan kuning telur. 

(Adunan ni tak perlu di bakar dulu ye! kita akan bakar adunan ni bersama adunan kek nanti )

c) Adunan Kek Bahan 1

70g gula kastor 

3 biji telur kuning 

135ml air 

45ml minyak masak Pukul telur kuning, minyak dan air sampai gebu dan tukar ke warna putih. 

Kemudian masukkan gula kastor dan pukul lagi sampai naik sekali ganda.

d) Adunan Kek Bahan 2

140 gm tepung gandum 

1 sudu teh baking powder Matikan mixer dan masukkan tepung dan baking powder yg telah diayak 

Masukan sikit2 dan kacau perlahan secara kaup balik hingga kesemua bergaul sempurna. 

Ketepikan.

e) Merinque 

6 biji putih telur (nota : daripada 3 biji telur sebelumnya - pastikan jgn tercampur sedikit pun telur kuning)

70g gula castor 

1 sudu teh krim of tar2 

Pastikan semua peralatan dalam keadaan kering 

Pukul putih telur hingga berbuih 

Masukkan gula dan tatar dan terus memukul dgn speed tinggi hingga adunan kental dan kaku, kalau kita terbalikkan loyang adunan putih telur tu tidak jatuh 

Masukkan 1/3 bahan merinque ke dalam adunan tepung (Adunan Kek 1 & 2) tadi. 

Gaul rata secara kaup balik 

Kemudian masukkan semua baki adunan merinque dan ratakan dgn kaedah kaup balik hingga bergaul sempurna. Kacau perlahan sahaja.

Bahagikan adunan kepada 3 bahagian yg sama banyak.

Letakkan pewarna yang anda sukai. 

Kemudian tuangkan adunan kek ni ke atas lapisan karemel tadi.

Belang- belangkan adunan

Tuang 3 sudu lapisan pupple, kemudian 3 sudu lapisan pink di tengah-tengah lapisan purple. Kemudian tuangkan pula 3 sudu lapisan biru di tengah-tengah lapisan pink. 

Buat begini sehingga 3/4 adunan, kemudian buat pula cara yg sama dgn 2 sudu pula. 

Akhir sekali dengan satu sudu. 

Lorekkan atas adunan dengan lidi.

Panaskan oven terlebih dahulu. Panaskan pada suhu 170 C terlebih dahulu. Bila dah masukkan kek dalam oven tukar pada suhu 160C. 

Gunakan api bawah sahaja. 

Kaedah Steam Bath 

Tuangkan air panas dalam loyang yg lebih besar dari loyang kek tadi. 

Letakkan loyang yg berisi kek dalam loyang yg berisi air panas tadi 

Letakkan pada rak bawah dalam oven. 

Bakar kek pada suhu 160 C dengan api bawah selama 1 jam atau sehingga kek benar-benar masak. 

Jangan buka pintu oven semasa proses pembakaran 1/2 jam pertama. 

Selepas masak  biarkan kek kekal dalam oven sehingga kek renggang di tepi loyang. 

Terbalikkan kek atas pinggan dan biarkan kek turun sendiri. 

Potong kek bila ia benar-benar telah sejuk. 

Puas hati walaupun Kek Karamel daku belum perfect

puding agak lembik, maybe kena bakar lama sikit

Kak Ita yang hebat pun 7 kali baru perfect

daku haruslah 14 kali kot 

hehe

tapi rasanye yang manis-manis buah memang tempting!

cuba la ye ;)

p/s ~ nak pergi kelas bakeri tak sempat lagi. haish

p/s/s ~ mintak halal ye Kak Ita kopipes resepi. hehew

Tutorial : Ruffle Lampshade

ruffle lampshade versi daku ;)



mai kawan-kawan kita pakat hias lampu bilik pengantin nanti
baru romantik kan, kan?? :p


bahan-bahan :
1) gam multi purpose
2) paper cup
3) berus (nak sapu gam senang)
~ daku bantai je berus mekap




1) Leperkan paper cup.

2) Lipat dua, tak simetri pun takpe.

3) Lipat lagi.

4) Kepakkan.

5) Kepakkan kiri dan kana bagi ade bentuk wave.

6) Lipat hujung.

7) Sapu gam.

8) Pastikan gam dah separuh kering baru lekatkan paper cup.

9) Lekatkan ikut suka hati :p 

 

 

10) Taadaaa!!

 

Sekian, terima kasih :)

p/s ~ nak senang, bentukkan paper cup banyak-banyak baru lekatkan.

Bunga Ros Besar

selamat hari isnin
selamat bercuti sekolah kepada cikgu sekolah dan budak-budak sekolah
bos pun cuti seminggu
housemate pun cuti seminggu
haih
kita yang takde anak-anak kena la bagi laluan pada yang ada anak
kita yang bukan cikgu cikgi pun kena la dok kat rumah je jadi jaga
hehe
tapi seronok kalau cuti lama sebab parking pejabat daerah ni lengang sikit
pastu kat rumah sewa pun dapat parking dalam porch :D

ok dah melalut
weekend lepas sangat tak produktif
hari bermalas-malasan je
bunga telur pun dipandang sayu sebab nak kena rombak balik
adeh
ok abaikan

ingat tak pasal daku gila bunga besar-besar
ala yang ni haa



dah lama nak buat lantas merajinkan diri buat jugak sabtu lepas
tapi size kecik je sebab nak dapatkan skill dulu
eceh
skill la sangat :D

meh tengok bunga besarku :p
  ada dua versi warna pink dan purple

waktu siang sangkut kat paku dinding tepi pintu untuk pencahayaan :P

waktu malam dengan kembar warna pink :D

 ok tak??
senang sangat la nak buat sebab size besar kan
tak tau lagi nak guna bila
saja-saja buat
tehe

pastu sambung berangan nak buat bunga foam ni 

weekend lepas-lepas ada pergi  Bright Sail
geram tengok bunga foam ni
belek-belek macam senang je nak buat
so rase nak buat la kan
tapi tak buat-buat lagi
tahap berangan memang tinggi
tahap rajin je tak mari-mari ni -.-"

p/s ~ produktif jugak la weekend lepas dapat dua ketul bunga :p

Hari-hari mahu

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

:

-.-"

eh..

macam wordless wednesday pulak

tepek gambar sekeping pastu senyap

hehek

kenapa ada gambar orang meraba massage tu??

tengok tajuk pastu tengok gambar

paham tak??

nak massage!!

dan yes semalam dah massage pun dengan mak jemah leha

beliau ni tukang urut a.k.a bidan kampung so best sangat makcik ni urut

lega urat-urat yang bersimpul

berderap tulang-tulang semalam

takde gambar sebenar sebab seksi sangat

bagi kain batik tapi serupa tak pakai

massage pulak tengah-tengah rumah -.-"

aish~

daku pergi dengan housemate berdua

si nad first time massage sebab sakit pinggang jatuh main air terjun thaipusam lepas

daku pulak dah jadi rutin tahunan dah

memang wajib la massage at least 2 kali setahun ;)

dan after kawen kena up lagi 3 bulan sekali 

tehee

sambil tengok nad kena belasah borak-borak la

mak leha pun bagi petua

hehe

i like la petua-petua ni ;)

pesan mak leha :

-sebelum kawen jangan amal jamu, dah kawen nanti bila bersama panas dan susah lekat (pregnant)

amalkan lepas bersalin especially perapat jenama air manchur (buatan indonesia)

mak leha cakap memang elok

-petua naik kan seri muka pulak : 

rebus 7 helai daun sirih yang bertemu urat dengan 7 cawan air

gunakan air rebusan yang hangat tu untuk cuci muka, mandi pon boleh katenye ;)

daun sirih bertemu urat : pangkal bermula tiap urat tu sama tempat

-perempuan kalau jatuh terduduk cepat-cepat pergi massage takut peranakan teralih

nanti susah nak pregnant jugak

-masa mandi, time sabun badan urut breast dari ketiak ke puting 

mak leha cakap bagi senaman elak breast cancer

hurm..

ape lagi ye..

tu je agaknya setakat yang ingat

haha

takyah la nak sensor sangat

baik untuk kesihatan kan :p

pesanan khas untuk daku pulak

mak leha tegur urat-urat hijau belakang pelipat kaki

bakal jadi vena varikos atau urat timbul

klik untuk baca ;)

owh huduhnye

so kena rajin massage kaki 

yes i like :p

p/s ~ mak leha ni walaupun umur dah 58 tahun tapi kulit masih firm..jeles-.-

#gambar:google&wanitasihat

Bunga Dip

tadaa!!
ni hasil kerastangan daku dan housemate kak effy dan nad
sangat best okeh buat bunga ni
ralit mencelup sampai tak sedar dah habis dawai yang memang sikit tu
tapi skill mencelup kena baiki lagi
banyak tak rata dan dip liquid cepat sejat sebab buat bawah kipas-.-
comot-comot bunga daku
bunga-bunga ni adalah untuk hantaran tunang nanti;)

ada beberapa hasil yang cantik tu sebenarnya hasil demo pekerja kedai Rika Trading Sg. Besar
haha
semalam sempat lagi belajar dengan orang kedai
baik hati sangat mereka-mereka especially owner
a chinese man yang hensem dan cute dan talkative dan peramah
hee
boleh like FB kedai ni : Rika Trading
eh tereview pulak padahal nanti nak buat 1 entri review tuk kedai ni;p

p/s ~ nanti dah terer mencelup boleh la amek tempahan kot :p

Wordless Wednesday!!

ideas brainstorming!!

source : here

source : here

source : here

source : here

source : here

projek pistol bunga-bungaan akan bermula..

soonnn..

p/s ~ abg cyg daku risau hantaran tunang tak buat lagi;p

Tutorial : Bunga Ros Kertas

Bahan-bahan :

kertas warna-warni, gunting/cutter, soletep, gam (missing in action)

Cara-cara :

1) Potong kertas sebanyak 3 bahagian secara melintang. 

Pastikan sama besar. Sambung tiap bahagian dengan soletep. 

Suka hati nak mix kaler or kaler sama.



2) Mula menggulung dari bucu atas kertas.


3) Gulung-gulung-gulung dan gulung sampai agak panjang dalam 2 inci.
Nak kemas boleh gulung sambil lekatkan dengan gam.


4) Lipatkan kertas ke belakang.



5) Tangan kanan terus menggulung. Tangan kiri stay.

6) Terus gulung sampai tinggal sedikit lipatan.

7) Tangan kiri lipat kertas ke belakang.

8) Sama dengan step 5. 

9) Sama dengan step 6.

10) Sama dengan step 7

11) Sila la ulang step2 di atas sampai habis kertas ye. 

Sambil buat ejas2 bahagian kelopak. 

Tolak kelopak ke atas sebab kertas keras susah lentur.

Tolak bagi rapat dan kemas;) 

Kalau nak kemas boleh gam antara kelopak.

12) Taaadaaaa!!! :p

p/s ~ kalau tak jadi buat banyak kali sampai dapat skill..nanti baru senang nak folo tuto bunga telur reben organza even tutonye tak buat lagi :p